食品加工・製造専用スライサー

PREMIUM (全自動スライサー) スライサー

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

成形済み原料を安定して連続スライス
製品サイズ・厚み条件に応じて一定の処理能力を確保
小規模〜中規模ラインまで幅広い生産量に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

高精度スライスにより厚みのばらつきを低減
断面の整い・形状の再現性が高く、製品品質が安定
同一条件での再現性が高く、歩留まり向上に寄与

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

専用サイズの原料ブロックに最適化された構造
薄切り〜厚切りまで幅広い厚み設定に対応
肉・魚・加工食品など多用途に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

コンパクト設計で既存ラインに組込みやすい
三相電源に対応し食品工場設備に適合
前後工程(供給・整列・包装ライン)との連携が容易

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

刃物交換が短時間で行え、段取り替えがスムーズ
厚み・速度・スライス条件の変更が簡単
多品種生産に適した操作性の高い構造

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

工具レスで分解しやすく、洗浄性が高い衛生設計
安全カバー・インターロックなど安全対策を標準装備
点検・消耗部品交換が容易でメンテナンス性が高い
メーカー保守体制により長期運用が安心

特徴

成形済み原料を高精度にスライスする高品質スライサー
厚み精度・断面品質の再現性が高く、製品品質を安定
専用原料サイズに最適化され、多用途ラインに組込みやすい
清掃性・段取り性に優れ、現場の作業効率を向上する高信頼モデル

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

PREMIUM(全自動スライサー) スライサー
ドイツが生んだスライス技術の粋
●4mm~24mmの厚さに0.5mm間隔できれいにスライスできます。

●1/2スライス機能で自動的に半分にスライスできます。

●安全性を考慮し、プロテクターカバーを締めないとスタートしません。

●スライススピードが速く少量から大量まで瞬時にこなします。

●フランスパンやハード系パンでのラスク製作に最適です。

●操作が簡単でスライスサイズを選びスタートボタンを押すだけです。

●コンパクトでキャスター付の為、場所を選びません。

●シンプル構造の為掃除がしやすく衛生的です。

●温かいパンも正確に素早く安全にスライス。

ブランド情報
エムエイチエス
ドイツが生んだスライス技術の粋
MHS社の製品は、ハード系のパンが主流のドイツで培われたスライス技術の粋そのものといえるでしょう。同社の機械はその類まれなるスライス技術に加えて、使いやすさや衛生面にもこだわり抜かれており、使い手の仕事を十分に理解しているからこそ実現できる製品を製造し続けています。

取り扱い企業

企業名
日仏商事株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-20-27
電話
03-5778-2488
FAX
03-5778-2497
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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スライサー MODEL CC-DL

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。 CC-DLチーズシュレッダーは、CC-Dと同等ですが、クランクスイングアウェイ投入ホッパー、10馬力モーター、32インチのカッティングチャンバーを搭載しています。 【仕様】 ・長さ 62.40インチ(1585mm) ・幅 35.59インチ(904mm) ・高さ 33.93インチ(862mm) ・正味重量 318kg ・モーター 10馬力(7.5kW) ※USDA(米国農務省)乳製品部門による認証取得

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

解決できる課題

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